Durango potencializará su mezcal con un museo: Enríquez

• Hoy los duranguenses tienen más espacios como la recién remodelada e inaugurada Concha Acústica, el nuevo Bioparque Sahuatoba, la alberca olímpica José Revueltas rehabilitada, además de la obra que está en proceso de construcción o por iniciar como el Macro mercado de abastos, el parque de las Naciones, el malecón de la presa Guadalupe Victoria, así como la torre Ciudad Gobierno.

Con la iniciativa de quien hasta ayer era el Presidente Municipal de Durango capital, Dr. José Ramón Enríquez Herrera y su esposa Ana Beatriz González Carranza se consolida un museo más, el cual será un atractivo para todos los visitantes a nuestra ciudad capital y con ello crece la oferta turística, lo cual a su vez se traduce en detonar la economía duranguense.

Este Museo del Mezcal duranguense rescata la artesanía de nuestros ancestros para ofrecernos con su pasión y entrega toda una gama de colores y sabores que despiertan en todos los sentidos el orgullo de ser duranguenses, y proyectar nuestras raíces al mundo con el exquisito sabor del mezcal 100 por ciento artesanal de nuestro Durango.

Emily García Montiel, representante de la empresa Mezcal 618, consideró atinada y acertada la creación de este museo, ya que favorecerá la venta de la bebida de los Dioses, como es conocida esta bebida. “Esperamos que sea un espacio dedicado al turismo, aplicando estrategias que provoquen mayores ventas, así como visitantes”.

Por su parte Gerardo Trejo Rangel, representante de la empresa Mezcal Analco, manifestó que su productora del mezcal en Nombre de Dios incluye a las etnias indígenas al trabajar con huicholes. Con este museo, el turista podrá apreciar la gran variedad de mezcal y escoger su favorito, con ello se potenciará la producción de mezcal artesanal hecho en Durango.

María Elena Brito, productora del Mezcal Mezcalli, aseveró que hoy se ve plasmado el trabajo incansable del Dr. José Ramón Enríquez Herrera y toda la voluntad e interés que ha puesto con todos los productores, artesanos y la gente que de alguna manera innova en Durango capital. “El día de hoy se abre la ruta del mezcal turístico a nivel nacional e internacional para que conozcan y reconozcan el trabajo de cada uno de nosotros, y aquí se ve plasmado en el corazón del Centro Histórico de la ciudad”.

Los visitantes a este museo se quedaron sorprendidos del mismo, tal es el caso de Alondra Carrillo, quien consideró que es una gran idea y un acierto impulsar el Museo del Mezcal en un espacio que no tenía ningún uso como es la esquina de Pasteur y Negrete.

Este es un primer paso de mostrarle al mundo la producción del mezcal duranguense, pero además de continuar llevándole a la ciudad más espacios que dignifiquen a nuestra hermosa ciudad capital y los productos que aquí producimos con mucho orgullo, expresó quien hasta ayer fungía como Presidente Municipal, José Ramón Enríquez Herrera.

La producción de mezcal en Durango es realizada por ejidatarios y pequeños productores de manera artesanal, irregular, heterogénea en la calidad y el volumen de mezcal certificado es reducido, condición común en los municipios de Durango, Nombre de Dios y El Mezquital.

Hoy los duranguenses tienen más espacios como la recién remodelada e inaugurada Concha Acústica, el nuevo Bioparque Sahuatoba, la alberca olímpica José Revueltas rehabilitada, nuevas bibliotecas municipales, nuevos parques para mascotas, entre muchas otras obras, además de las que están en proceso de construcción como el Macro mercado de abastos, el parque de las Naciones, el malecón de la presa Guadalupe Victoria, así como la torre Ciudad Gobierno, que concentrará todas las dependencias municipales en un solo edificio.

ANEXO:

En Durango la especie de agave silvestre utilizada es Agave durangensis Gentry, llamado cenizo, el cual es colectado en la zona, de acuerdo a autorizaciones otorgadas por la SEMARNAT.