Se esparce el mensaje de “Sabor con Conciencia” a más duranguenses

• Imparte Conferencia la Mtra. Esther Schiffman.

• Durante el mes de octubre, el IMM visitó diferentes sectores de la sociedad, sobre todo mujeres, para llevar el mensaje de concientización sobre el auto cuidado.

En coordinación con la Fundación Franco- Mexicana para la Medicina, el Gobierno Ciudadano de Durango que encabeza el Alcalde José Ramón Enríquez Herrera y la Presidenta del DIF Municipal, Ana Beatriz González Carranza a través de esta instancia y del Instituto Municipal de la Mujer, llevan a cabo una serie de actividades que permiten llevar a un mayor número de mujeres el importante mensaje de nutrición, a través de herramientas para tener una alimentación balanceada, que mejore nuestra calidad de vida, con alimentos de la región a bajo costo.

Por ello se llevó a cabo una conferencia con la especialista en nutrición, Esther Schiffman, donde público en general tuvo la oportunidad de conocer cómo la alimentación está directamente conectada con las emociones, además de comprender que debido a cuestiones culturales, los mexicanos son propensos a comer sin límites y dirección.

Al hacer uso de la palabra, la Directora del Instituto Municipal de la Mujer, Martha Palencia Núñez, resaltó que durante el mes de octubre, la Dependencia que encabeza se ha dado a la tarea de visitar a diferentes sectores de la sociedad, sobre todo mujeres, para llevar el mensaje de concientización sobre el auto cuidado, en el marco de octubre, mes de la prevención del Cáncer de Mama.

Resaltó que son muchos los factores que influyen para poder tener una buena salud, y van desde una estabilidad emocional, la práctica diaria de algún deporte, el autocuidado en nuestra salud, pero sobre todo una correcta alimentación, ya que de ahí se desprenden muchas de las situaciones que atraviesan nuestra vida.

Por su parte, la Nutrióloga especialista en Obesidad y Comorbilidades y Tallerista para la Industria Alimentaria, Esther Schiffman, de una manera clara y práctica, habló de los diferentes grupos de alimentos, cómo combinarlos y aprovechar al máximo el número de nutrientes de cada uno de ellos, además de dar tips prácticos para dejar comportamientos que conllevan a la obesidad.

Cabe destacar que dichas acciones se desprenden luego de que el Dr. José Ramón Enríquez Herrera firmara un convenio con la Fundación Franco Mexicana para la Medicina, con el fin de llevar a cabo acciones en beneficio de las mujeres duranguenses.